Pintores de restaurantes en Navarra
Pintamos bares y restaurantes en toda Navarra. Y lo primero que preguntamos no es el color: es cuándo tienes el mes flojo, porque en Puente la Reina, en Elizondo y en Tudela no cae en las mismas fechas ni de lejos.
Tu temporada baja no es la de la capital
Un restaurante en la capital tiene una demanda más o menos regular todo el año. Fuera de la Cuenca no funciona así, y quien tiene un local lo sabe mejor que nadie. En Puente la Reina, Estella o Los Arcos manda el Camino, y de primavera a otoño no hay quien cierre. En el Pirineo y en el Baztán el verano y el otoño de setas y caza son la caja del año. En la Ribera pesan la campaña de la verdura y las fiestas. Y en todos los pueblos, la semana de fiestas patronales es intocable. Eso significa que la ventana buena para hacer obra existe, pero es corta, es distinta en cada sitio y hay que cogerla.
Nuestra forma de trabajar en hostelería consiste en encajar la obra dentro de esa ventana y no fuera. Nos dices cuándo cierras o cuándo bajas de ritmo, y organizamos el trabajo para entrar y salir en ese hueco, aunque eso implique reservarte fechas con meses de antelación. Estando desplazados podemos encadenar jornadas completas, que es justo lo que necesita un local: nadie puede tener el comedor con plásticos durante tres semanas. Y si además hay que pintar cocina, se planifica aparte, porque la cocina tiene sus propias reglas.
- Trabajo encajado en tu temporada baja real, no en la que nos venga bien a nosotros
- Desengrasado a fondo antes de pintar, especialmente en cocina y en la zona de barra
- Producto lavable y resistente a la humedad y al vapor donde toca
- Protección de barra, cámaras, maquinaria, mobiliario y suelo
- Techos y falsos techos incluidos si entran, que es donde más se acumula la grasa
- Local limpio y en condiciones sanitarias para abrir el día acordado
Los locales de hostelería que pintamos
Estos son los locales de hostelería que más nos piden por la provincia:
- Bar de pueblo que lleva años sin refrescar y quiere hacerlo antes de fiestas
- Comedor de restaurante que se renueva para la temporada del Camino o del verano
- Cocina con la pintura del techo amarilleada y desprendiéndose por el vapor
- Local traspasado que abre con otro nombre y necesita cambio de imagen completo
- Terraza cubierta, porche o txoko, que se pinta antes de la temporada de calle
- Zona de aseos, que es lo primero que el cliente juzga y lo último que se pinta
Cómo entramos y salimos sin comerte una temporada
Se empieza por tu calendario. Sin saber cuándo tienes el mes flojo, cualquier fecha que demos es inventada.
Preguntamos por tu calendario, no por el nuestro
Cuándo cierras, cuándo es tu mes flojo, cuándo son las fiestas y si tienes reservas de grupo comprometidas. Con eso ponemos fecha. Si nos llamas a las puertas de tu temporada fuerte, te vamos a recomendar esperar en vez de meterte una obra encima.
Lo vemos con el local funcionando
En hostelería vamos a verlo: interesa mirar dónde se acumula la grasa, por dónde roza la gente, cómo está el techo encima de la plancha y qué tal ventila la cocina. Un comedor bonito con la cocina castigada es lo normal, y es la cocina la que decide el presupuesto. Eso no se aprecia en una foto.
Separamos comedor, cocina y aseos
Cada zona tiene su producto y su preparación, y sus días. Te lo damos desglosado para que puedas hacer todo de una vez o priorizar lo que más urge si la ventana es corta. La cocina casi siempre es lo que más trabajo previo lleva.
Desengrasamos antes que nada
En hostelería este es el paso que se salta todo el mundo y el que decide si la pintura aguanta. La grasa en suspensión se deposita en paredes y techos aunque no se vea, y pintar encima de ella es garantizar que se despegue en meses. Se desengrasa, se aclara y se deja secar.
Entramos, hacemos y salimos en la fecha dicha
Se trabaja sin interrupciones durante el cierre acordado, se monta todo lo que se desmontó y se limpia para que puedas abrir sin tener que dedicar tú un día a recoger. La fecha de reapertura es un compromiso, no una estimación.
Lo que decide el precio en hostelería
- Si entra la cocina. Es lo que más cambia el presupuesto, y con diferencia. Una cocina lleva desengrasado a fondo, producto resistente al vapor y al calor, y trabajo entre maquinaria que hay que proteger o desplazar. Un comedor del mismo tamaño puede costar la mitad.
- El estado de los techos. En hostelería el techo es lo que peor está, porque la grasa y el vapor suben. Si la pintura está amarilleada o desprendiéndose a placas, hay que sanear a fondo antes. Y si hay falso techo con luminarias y rejillas, hay que desmontar y volver a montar.
- Cuánta maquinaria y mobiliario hay que mover. Cámaras, hornos, botelleros, mesas y sillas. Cuanto más se pueda sacar o apartar antes de que lleguemos, menos horas y menos riesgo. Si tienes almacén o terraza donde acumular, ganamos bastante tiempo.
- La ventana de tiempo que tengas. Si puedes cerrar varios días seguidos, la obra se hace en su ritmo natural y sale mejor. Si solo tienes las mañanas o el día de descanso, hay que fraccionar, proteger y desproteger cada vez, y eso son más horas. Te damos las dos opciones.
- Qué acabado necesitas por normativa. En zonas de manipulación de alimentos se pide superficie lisa, lavable y en buen estado. No es lo mismo pintar un comedor que dejar una cocina en condiciones de pasar una inspección, y conviene tenerlo claro antes de elegir el producto barato.
Hostelería en toda la Comunidad Foral
La temporada baja de la hostelería cambia radicalmente de una comarca a otra. Localiza la tuya.
Preguntas sobre pintar bares y restaurantes en Navarra
Depende de dónde estés, y por eso es la primera pregunta que te hacemos. Si estás en el Camino, tu ventana suele ser el invierno. Si estás en el Pirineo o en el Baztán, la temporada fuerte es verano y otoño, así que hay más margen entre medias. En la Ribera hay que mirar la campaña y las fiestas. Lo que sí es común a toda la provincia: nunca la semana de fiestas patronales ni las dos anteriores. Dinos tus fechas y encajamos el trabajo dentro.
Menos de los que temes si el local está despejado y podemos encadenar jornadas. Un comedor normal se resuelve en pocas jornadas seguidas. Lo que alarga es la cocina, por el desengrasado previo y por la maquinaria, y los techos si están muy castigados. En el presupuesto te damos los días exactos y la fecha de reapertura, y esa fecha es un compromiso: sabemos lo que significa para ti no poder abrir.
Sinceramente, no del todo. La cocina necesita desengrasado, secado y aplicación, y todo eso con la maquinaria protegida y sin cocinar al lado. Lo que sí se puede hacer es dividirla por zonas y trabajar en las horas de cierre, alargando el plazo pero manteniendo el servicio. Si tienes un día de descanso semanal y podemos encadenarlo con un festivo, suele ser la mejor combinación. Te decimos qué es realista en tu caso concreto.
Una que aguante vapor, calor y limpieza frecuente con productos agresivos, y que deje una superficie lisa y lavable como pide la normativa sanitaria. No es la pintura de una habitación ni de un comedor. En las zonas de más carga, junto a la plancha o al lavavajillas, a veces conviene un esmalte o un revestimiento específico en vez de plástica. Cuesta más y es la diferencia entre aguantar años o volver a llamarnos en un par de temporadas.
Vamos a toda Navarra, y la hostelería de pueblo es de lo que más nos entra. Lo difícil casi nunca es el precio: es encajar la obra en la ventana concreta en la que el local puede cerrar. Nosotros trabajamos con reserva de fechas: nos dices tu semana buena con antelación y te la guardamos. Si hay más locales de tu pueblo interesados, mejor para todos.
Sí, y es un encargo muy frecuente porque es la zona que más juzga el cliente y la que más rápido se estropea. Se puede hacer en un tiempo corto, incluso en un día de cierre, con producto lavable y resistente a la humedad. Si vas a hacer el local entero más adelante, hacer los aseos ahora no estorba: son zonas independientes y no hay que repetir nada.
¿Cuándo tienes el mes flojo?
Dinos el municipio y tus fechas. Te reservamos la ventana y el presupuesto es gratis y sin compromiso.